NEU: ONLINE-Kurz-Seminare der Gundermannschule – kostenlos jeweils ab 18.30 Uhr – Seminarreihe: Nächster Termin ist Dienstag, der 3. Dezember 2024 von 18.30 bis 19.30 Uhr – Die Fichte: Ein Baum für alle Fälle – mit unserer Teamleiterin Karin Greiner – Anmeldung ab sofort möglich: Einblicke ins Kräuterjahr mit Karin Greiner
Neue Kurse Volksheilkunde: Im Februar 2025 startet der ONLINE-KURS Zertifikatslehrgang VOLKSHEILKUNDE – Hausapotheke aus Wildpflanzen: ► VHK ONLINE Februar bis Mai 2025 – neue Präsenz-Kurse: Zu den Ausschreibungen
Neue Kurse Kräuterpädagoge: Zu den Ausschreibungen
Neue Kurse NaturCoach: Zu den Ausschreibungen
Die Gundermannschule® entwickelte die Ausbildung zum Kräuterpädagogen, einen der bedeutensten Zertifikatslehrgänge im ländlich-touristischen Bereich in Deutschland, der so beispielgebend ist, dass diese Qualifizierung auch mit großen Erfolg in Österreich – mit unseren Partnern – seit 2005, in Südtirol seit 2009, in Luxemburg seit 2014 und in der Schweiz seit 2019 durchgeführt wird.
Die Kräuterpädagogen-Ausbildung der Gundermannschule gibt es seit über 20 Jahren und wird natürlich ständig weiterentwickelt. Diese Weiterentwicklung kann man „Kräuterpädagogik 2.0“ nennen – also eine neuere Version, die neues Wissen, gesellschaftliche Veränderungen und technische Neuerungen berücksichtigt. (Siehe: Kräuterpädagogik 2.0)
NEUE PRÄSENZKURSE Zertifikatslehrgang KRÄUTERPÄDAGOGE in Cazis, Graubünden – Region Via Mala
- Ab Oktober 2024 – Graubünden – Region Via Mala ► Kräuterpädagoge Cazis Schule St. Catharina ab Oktober 2024
Kursanmeldung und Ansprechpartner für Cazis/Viamala: Schule St.Catharina, CH-7408 Cazis, St. Martin 3, Telefon: 081 632 10 00, Fax: 081 632 10 09, www.stcatharina.ch – Wir freuen uns auf Ihren Anruf.
Informationen zur Region Via Mala: ► Viamala Fokus_01_2020 ► WEB_FOKUS_04-2022_Winter
NEUER ONLINE-KURS KRÄUTERPÄDAGOGE AB SEPTEMBER 2024 (BLENDED-LEARNING):
Zertifikatslehrgang KRÄUTERPÄDAGOGE – das Original – als Online-Kurs im Format Blended Learning: Integriertes Lernen in einer Kombination von Präsenzveranstaltungen und E-Learning. Wir bieten den Online-Kurs mit Präsenzphasen an – hier der Link:
- Ab September 2024 ► KRÄUTERPÄDAGOGE Blended Learning V ab September 2024 Präsenz München
NEUER ONLINE-KURS Lehrgang VOLKSHEILKUNDE ZERTIFIKAT – Heilende Kräuter – Hausapotheke aus Wildpflanzen (weitere Informationen) hier der Link:
- Ab Februar 2025 ► VHK ONLINE Februar 2025
Kontakt zur Gundermannschule:
- Bei Fragen zu den Ausbildungen Kräuterpädagoge und Volksheilkunde schicken Sie uns eine E-Mail gundermannschule@aol.com oder rufen Sie uns einfach an Tel.: +49 2157 128520 (Mo-Fr 8.00-20.00 Uhr).
- Kontaktformular
- Kostenlose Schnuppertage
Der Zertifikatslehrgang Kräuterpädagoge der Gundermannschule®
Sie arbeiten mit Menschen in der Natur oder möchten mit Menschen und der Natur zukünftig arbeiten – auf Basis der rechtlichen Rahmenbedingungen pädagogisch, therapeutisch oder beratend – dann sind unsere Green-Care-Zertifikatslehrgänge für Sie interessant.
Im Kurs Kräuterpädagoge werden Artenkenntnis, kulturgeschichtliche, biologische und botanische Grundlagen des Kräuterwissens praxisnah vermittelt. Dabei stehen ökologische Zusammenhänge, das Wissen um Pflanzgemeinschaften sowie genaue Artenkenntnis von wild wachsenden Nahrungs- und Heilpflanzen im Vordergrund. Wichtig ist, die Pflanzen an unterschiedlichen Standorten immer wieder zu besuchen und sicher zu erkennen. Daher finden an allen Seminartagen Kräuterwanderungen statt, wobei wir frisch geerntetes Sammelgut gemeinsam verarbeiten und genießen.
Die zukünftigen Kräuterpädagogen erlernen auch das Führen von Gruppen und bekommen Möglichkeiten gezeigt, sich selbst zu vermarkten oder miteinander zu kooperieren. Dem einen eröffnet die Qualifizierung Kräuterpädagoge den Einstieg in die Selbstständigkeit, um andere Menschen zum Umgang mit Kräutern anzuleiten – bei anderen ergeben sich Tätigkeitsfelder im Bereich Tourismus, Gastronomie und Landwirtschaft. Das Wissen als Kräuterpädagoge hilft auch denen, die bereits in umwelt- und naturorientierten Berufen tätig sind oder die ihr Wissen in therapeutischen, pädagogischen und in sozialen Berufen anwenden wollen.
Bei dieser Qualifizierung handelt sich um eine Fortbildung / berufliche Weiterbildung – sie ersetzt keine Berufsausbildung oder einen Berufsabschluss.
Abschluss: Kräuterpädagoge – Zertifikat, zertifiziert von der Gundermannschule
Zum Download: Flyer Kräuterpädagogik
Hier finden Sie Videos aus unserem umfangreichen Digitalbereich:
Zertifikatslehrgang Kräuterpädagoge – Ein Sommerwochenende am Standort Garmisch Partenkirchen
Winterfilm Zertifikatslehrgang Kräuterpädagoge – So verläuft ein Kurstag
Herbstfärbung – Warum die Blätter bunt werden
Jedes Jahr im Herbst dasselbe Schauspiel: das im Sommer allgegenwärtige Grün schwindet, die Natur schwelgt in herrlichen Farben. Bäume und Sträucher, teils sogar Kräuter zeigen sich in leuchtenden Farben – doch warum geschieht dies und was passiert dabei eigentlich?
Rosengewächse Unwahrscheinlich fruchtig und gehaltvoll
Unsere Obstschalen werden überwiegend von Rosengewächsen gefüllt, jedenfalls was heimische Obstarten angeht. Ob Kultur- oder Wildobst, die Familie der Rosaceae bietet eine große Formenvielfalt, was nicht nur für herrliche Variationsbreite sorgt, sondern sich auch für eine Unterteilung in Unterfamilien anbietet. Für Aroma und Geschmack sorgen die Inhaltsstoffe, die dann auch noch der Grund für viele heilkundlich bedeutsame Vertreter sind.
Aktuelle Veröffentlichungen:
- Das neue Buch von Daniela Reisch Bayerischer Jura. Wandern für die Seele
- 10 Jahre Kräuterpädagogik Kloster Neustift – Radiobeitrag Rai Südtirol vom 10-03-2023
- Jubiläum: 10. Lehrgang Kräuterpädagogik im Bildungshaus Kloster Neustift, Südtirol Dolomiten-09.03.2023-28
- Das neue Buch von Karin Greiner: PFLANZEN ENDLICH VERSTEHEN
- Karin Greiner: KNOSPEN Fingerfood vom Baumbuffet – mit Schmidt Max 27.3.2022 BR Fernsehen Mediathek
- Karin Greiner: Kochen mit Bäumen – mit Schmidt Max Freizeit 28.11.21 BR-Fernsehen
- Dan neue Buch von Angela Marmor – Brote, Suppen, Aufstriche & Salate – saisonale Rezepte fürs ganze Jahr Brot und Gefährten
- Jano Felice Pajarola, Mit Fachwissen weitergeben, wofür ein Kraut gewachsen ist Südostschweiz 10.11.2021
- Bericht vom Klimadinner im Kloster Ensdorf mit Melanie Hahn TVAktuell vom 3.8.2021
- Das neue Buch von Silja Parke: Ganz schön wild – Wildkräuter für Hausapotheke, Naturkosmetik und Genuss
- Das neue Buch von Daniela Reisch: Wandern für die Seele. Fränkische Schweiz
- Daniela Wattenbach, Gesunde Rezepte mit Radischen. Wir in Bayern -BR Fernsehen 19.4.2021
- Alexandra Paulus, Erste Kräuter sammeln. Querbeet – BR Fernsehen 5.4.2021
- Das neue Buch von Sonja Greimel: Raus in die Botanik
- Daniela Wattenbach, Heilen mit Apfelessig. Wir in Bayern – BR Fernsehen 12.3.2021
- Monika Engelmann, Kräuter zum Abnehmen. Wir in Bayern – BR Fernsehen 1.3.2021
- Monika Engelmann, Kräuter-Fasten-Tag. Wir in Bayern – BR Fernsehen 4.1.2021
- Brigitte Müllerleile, Land und Lecker im Advent: Kräuter-Rehbäckchen aus dem Schwarzwald Land und Lecker – WDR-Fernsehen 28.11.2020
- Das neue Buch von Bärbel Höfflin-Rock: Wildkräuterküche – Kräuterfrauen verraten ihre Lieblingsrezepte
- Das neue Buch von Katharina Bodenstein: Naturkosmetik – die besten 200 Bio-Rezepte Veranstaltungen dazu: Kräutererlebniswelt
- Das neue Buch von Daniela Wattenbach: Sauerteig & Wadenwickel – Das 1×1 für einen nachhaltigen Haushalt
- Tina Günther, Superfoods aus der heimischen Hecke Zwischen Donau und Ries – atv 29. Oktober 2020
- Michaela Marx, Heimisches Superfood – Wilde Früchte als Winter-Vitaminvorrat Gesundheit! – BR Fernsehen 19.10.2020
- Daniela Wattenbach, Heilen mit Wacholder. Wir in Bayern – BR Fernsehen 25.9.2020
- Susanne Danz-Jacob, Erste Sächsische Unkrautkonferenz im Vogtland Tag 24, 10.9.2020
- Daniela Wattenbach, Nutzen Sie die Heilkraft der Brennessel! Wir in Bayern – BR Fernsehen 29.7.2020
- Michaela Marx, Kamille: eine der ältesten und vielseitigsten Heilpflanzen Gesundheit, BR Fernsehen 7.7.2020
- Daniela Wattenbach, Nutzen Sie die Heilkraft der Holunderblüten! Wir in Bayern, BR Fernsehen 10.6.2020
- Günther Knoll, Naschen vom eigenen Balkon Süddeutsche Zeitung 2.6.2020
- Tom Soyer, Wandern, wo es rauscht, gluckst und flimmert Süddeutsche Zeitung 2.6.2020
- Barbara Lorenz – Selberg‘macht von Barbara Lorenz – Löwenzahngelee und Brennnesselspinat BR-Fernsehen 30.5.2020